Pour ceux qui ne se contenteraient pas des oeufs mais veulent faire reproduire, il va falloir investir dans du petit matériel. Rien de bien méchant. Après la ponte, une petite couveuse permet d'incuber les oeufs au bout de huit jours, pendant 16 jours, à une température idéale de 37,5°C. La caille japonaise ne couve jamais en captivité, elle a perdu cet instinct.
Les oeufs ont besoin d'être inclinés à 30 degrés et retournés deux fois par jour pendant les deux premières semaines. Une fois éclos, il faut les laisser 24 à 36 heures sans nourriture pour qu'ils sèchent. Ces cailleteaux pèsent environ 8 grammes. Ils sont capables de manger et de se déplacer dès la naissance.
La maternité peut être une petite boîte et une ampoule. La température est de 37°C au départ puis la température est abaissée petit à petit jusqu'à 25°C, lorsque les plumes sont apparues. Attention au risque de noyade avec les abreuvoirs. L'éclairage fonctionne 24 h/24 à cette étape. Ils pèsent 60 grammes au bout de dix jours et seront engraissés en cage pendant cinq semaines jusqu'à atteindre 250 grammes.
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